Schotland is land voor lekkerbekken. Zowel in de kleinste pubs tot in de meest gerenommeerde restaurants, wachten u culinaire verrassingen en typische specialiteiten. Geen wonder! Zeeën, meren en rivieren, vruchtbare akkers, en een maagdelijke natuur zorgen voor de meest verse ingrediënten zoals hert, fazant, zalm, zeevruchten,...U komt er snel achter wat men met de 'Taste of Scotland' bedoelt: heerlijk tafelen en lang nagenieten
ETEN EN DRINKEN
Er bestaan heel wat restaurantgidsen die u kunnen helpen om een keuze te maken, maar u kunt ook informatie vragen in het plaatselijke toeristeninformatiecentrum of op de plek waar u logeert. Let op het EatScotland-logo; dit wordt toegekend aan etablissementen die maaltijden van goede kwaliteit serveren. www.eatscotland.com
Restaurants
In de grote steden zijn veel restaurants, bistro’s en cafés de hele dag open. De laatste bestelling wordt meestal zo’n 45 minuten voor sluitingstijd opgenomen.
Lunch 12.00-14.00u, prijzen vanaf £5
Diner 18.00-24.00u, prijzen vanaf £8
Bars
De meeste pubs (inclusief die van hotels) serveren ook koffie, snacks en maaltijden. Sommige pubs en bars zijn tot een later tijdstip geopend, met name in steden en in het weekend.
Openingstijden: vanaf 11.00u (’s zondags vanaf 12.30u) met de laatste bestelling doorgaans tot 23.00u.