Whisky écossais

Écosse, La terre du Whisky

Considéré comme la boisson nationale de l'Écosse, le whisky (uisge beatha en gaélique ou 'eau de vie') est produit ici depuis la nuit des temps. Lorsque l'on commença, il y a bien longtemps, à fabriquer du whisky, c'était dans le but de trouver une utilisation pour l'orge mouillée, récoltée sous la pluie. Aujourd'hui, l'industrie du whisky est devenue l'une des plus riches du pays.

Le goût du whisky diffère beaucoup d'une distillerie à l'autre; avec plus de 100 distilleries en Ecosse, vous avez l'embaras du choix.

Aventurez-vous dans la région du Speyside sur la fameuse 'Route du whisky' (whisky trail), partez à la découverte de la magnifique île de Islay avec ses 8 distilleries et leurs whiskies "singles malt" renommés dans le monde entier, visitez les distilleries de Whisly Coast sur la côte Ouest, ou succombez aux sublimes paysages de l'île de Skye et sa distillerie Tallisker.

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