La péninsule d'Applecross est l'un des trésors cachés des Highlands. Avec seulement 238 habitants, c'est un havre de paix et d'air frais et ce n'est pas un hasard si le nom de cette région en gaélique est 'a Chomraich', qui signifie sanctuaire.
On y parvient en empruntant l'une des routes les plus vertigineuses et spectaculaires d'Ecosse qui mène au Bealach na Ba (ou "Pass of the Cattle"), avec une vue à couper le souffle sur les montagnes de Skye.
Une fois dans le village d'Applecross, ne manquez pas de faire un petit détour dans le pub très chaleureux et accueillant: le Applecross Inn. Vous comprendrez vite pourquoi l'Écosse est renommée pour son hospitalité et ses fruits de mer. C'est l'une des meilleures adresses en Ecosse où savourer langoustines, huîtres écossaises et des coquilles Saint-Jacques fraîchement tirées de l'eau par les pêcheurs du coin. Non loin de la, le 'Potting Shed' café est aussi très réputé en la matière et tout aussi sympathique. En plus, l'hiver est la meilleure saison pour déguster des fruits de mer !
Pour ce qui est des activités, vous pourrez vous prélasser sur les plages magnifiques, vous balader dans les collines verdoyantes (où vous rencontrerez très certainement des cerfs), randonner en haut des montagnes, ou tout simplement admirer la vue absolument sublime vers l'île de Skye et même jusqu'aux îles Hébrides de l'Ouest.
Bon à savoir: Il est possible d'essayer le kayak en mer et la randonnée de montagne avec un guide local. Et dans ce cadre extraordinaire, nous vous le recommandons vivement.
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